Grupo Abrasador inaugura su tercer restaurante asociado en Granada: Abrasador Pensadores

El Grupo Abrasador ha inaugurado su tercer restaurante en la provincia de Granada, bajo el nombre «Abrasador Pensadores». Este nuevo establecimiento es el primer restaurante de la familia Abrasador en la ciudad de Granada, y se encuentra ubicado en pleno centro, a tan solo 8 minutos a pie del Puente Romano.

Abrasador, conocido por su especialización en carnes a la brasa de crianza propia, aumenta su oferta gastronómica en la provincia de Granada (hasta ahora presente en Güejar Sierra y en la localidad de Bérchules), donde el restaurante Abrasador Pensadores se convertirá en el buque insignia del grupo en la ciudad.

Comidas familiares

Abrasador Pensadores ofrece un concepto gastronómico pensado tanto para familias como para amigos, vecinos y visitantes de Granada. Entre los platos estrella de su carta se encuentran los huevos rotos, el flamenquín de lomo ibérico y el tataki de ternera.

Así lo han contado los propietarios del establecimiento, Alberto y Selena Pérez “un plato que a nosotros nos gusta mucho es el tataki de ternera añoja con toques de pistachos, además de otras recetas elaboradas bajo la técnica del horno de brasa, que nos ha permitido ampliar nuestra carta de carnes”.

«La decisión de unirnos a Abrasador nos da una garantía para ofrecer a nuestros clientes un producto de calidad. Al unirnos a este grupo de restaurantes nos incorporamos a una familia con gran conocimiento en el sector” han afirmado los hermanos Pérez.

Con esta apertura, la capital granadina finalmente contará con un establecimiento de calidad Abrasador. “Sabemos que muchas personas nos echaban de menos. Tener uno de los mejores locales asociados a Abrasador nos hace muy felices; sin duda, era esencial contar con un establecimiento Abrasador en una ciudad tan turística como es Granada, que en 2021 superó los 2,5 millones de visitantes” afirma el socio fundador del grupo Julio Ramírez.

Por su parte, el chef asesor del Grupo Carlos Torres destaca que “esta apertura significa que estamos creciendo y avanzando en el buen camino, será un sitio donde comer un buen producto”.

Abrasador Pensadores

El local, que abrió hace 9 años, cuenta con una terraza que dispone de 6 mesas y un comedor interior con capacidad para unas 50 personas, entre mesas altas y bajas.

“Invitamos a nuestros clientes a que vengan porque somos profesionales apasionados, comprometidos con ofrecer un servicio de alta calidad. En nuestro negocio la excelencia en la cocina y el servicio son los pilares fundamentales que nos diferencia del resto» afirman los propietarios.

Además, “la presencia digital y la formación que caracteriza a este establecimiento hará que junto a Grupo Abrasador pase a ser excelente. El compromiso con la calidad y la imagen es una parte muy importante para todos nosotros” ha señalado la responsable en marketing de Abrasador, Sara Segovia, tras analizar cómo es la presencia y reputación del establecimiento en el mundo online.