La primera edición de las Distinciones ‘Sabor Granada’ reunió anoche en la Fundación CajaGranada a productores, profesionales de la hostelería y representantes del sector agroalimentario. La Diputación de Granada organizó esta cita para premiar la excelencia, la innovación y la vinculación con la provincia a través de su marca ‘Sabor Granada’.
Los galardones fueron entregados a Frutas Los Cursos, La Cantina de Diego, San Sebastián S.C.A., Conde de Benalúa de las Villas y FAECA, Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, reconociendo su destacada contribución al sector gastronómico. La ceremonia se enmarcó en el I Congreso Nacional de Gastronomía, impulsado por la institución provincial.
Intervenciones institucionales
Antonio Díaz, diputado de Fondos Europeos, Desarrollo, Industria y Empleo, inauguró la entrega de distinciones y señaló que este congreso, ‘Enclave’, está situando a Granada “en la vanguardia del debate gastronómico”.
Díaz destacó la evolución de la marca ‘Sabor Granada’, que se ha convertido en “un símbolo de calidad, un motor de desarrollo rural y el estandarte agroalimentario de toda la provincia”. Además, agradeció a quienes se alinean con la estrategia de la marca e invierten en calidad, llevando el nombre de Granada con orgullo.
Producto del Año Sabor Granada 2025
La delegada territorial de Agricultura, Pesca y Agua de la Junta de Andalucía, Carmen Lidia Reyes Ruiz, entregó el reconocimiento a Frutas Los Cursos, de Almuñécar, por su Néctar de Chirimoya, elaborado con pulpa fresca de esta fruta de la Costa Tropical. Este galardón valora la calidad y singularidad de los productos elaborados en la provincia.
H3: Establecimiento de Restauración del Año Sabor Granada 2025
El premio fue para Restaurante La Cantina de Diego, destacando su apuesta por la sostenibilidad, el respeto a la naturaleza y el uso de productos de kilómetro cero. La distinción fue entregada por Gregorio García Domínguez, presidente de la Federación de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada.
María Rosa Márquez Sánchez, directora y coordinadora de Instituciones de Andalucía de CaixaBank, entregó el galardón a San Sebastián S.C.A. Conde de Benalúa de las Villas, por su fusión productiva que combina la elaboración de aceite de oliva virgen extra de alta calidad con el espacio gastronómico Ama Restaurante. La Cocina de Amarga y Pica.
La última distinción fue para FAECA, Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, entregada por Antonio Díaz, en reconocimiento a su labor continuada de apoyo al sector agroalimentario granadino y su colaboración con la marca ‘Sabor Granada’ desde sus inicios.
La gala concluyó con una actuación musical a cargo de Ismael Rodríguez y Antonio Barajas, poniendo el toque artístico a la velada y cerrando con éxito esta primera edición de los reconocimientos ‘Sabor Granada’.
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